식사 중이나 직후에 물을 많이 마시는 습관은 위산을 희석해 소화 효소의 활동을 방해하고 소화 시간을 늦출 수 있으므로, 건강한 소화력을 유지하기 위해서는 식사 전후 30분에서 1시간 정도 간격을 두고 미지근한 물을 마시는 것이 가장 좋습니다. 이는 위장의 부담을 줄여 복부 팽만감을 예방할 뿐만 아니라 음식물의 흡수 속도를 조절해 급격한 혈당 상승을 막는 데도 도움을 주므로, 평소 식사 중에는 목을 축이는 정도로만 소량 섭취하고 식사 사이에 충분한 수분을 보충하는 습관을 들이는 것이 바람직합니다.